Carte gratuite !
Embarque pour un voyage sans
gluten en toute sérénité.
En juillet 2023, nous avons décidé de lancer une carte interactive afin de te partager un maximum d’adresses adaptées aux cœliaques et sensibles au gluten. A l’heure actuelle, elle regroupe 500+ adresses dans 10+ pays.
amandine raths, fondatrice de kœlía.
Amandine est diagnostiquée cœliaque quelques jours après son 11e anniversaire, à la suite de va-et-vient incessants chez des médecins qui la qualifiaient jusque-là d’anorexique.
Fin mars 2023, alors qu’elle prend son petit-déjeuner face à la mer, une idée fulgurante surgit : fusionner le voyage et le mode de vie sans gluten en un projet audacieux.
envie d’aller plus loin ?
voici ce qu’on propose
KŒLÍA XPERIENCE
As-tu déjà imaginé une aventure gastronomique et humaine extraordinaire sans le fardeau du gluten ? C’est exactement ce que nous te proposons dans le cadre des séjours KŒLÍA XPERIENCE : une réelle bouffée d’oxygène le temps d’un week-end.
Notre objectif : créer des moments de réconfort et de partage en dehors d’une routine parfois éprouvante.
Alors, tu nous rejoins ? Le prochain séjour aura lieu à Maredsous (Belgique) du 2 au 4 février 2024 !
KŒLÍA COMMUNITY
Notre principale mission est de rassembler et unir la communauté sans gluten, créant ainsi un espace où personne ne se sentira plus jamais isolé ni exclu. Selon nous, aucun être humain ne devrait se sentir seul ou marginalisé en raison de son régime alimentaire.
Ensemble, nous sommes donc plus forts et déterminés à faire de cette communauté une source d’inspiration.
Toi non plus, ne traverse pas ce voyage sans une main tendue pour t’accompagner !
KŒLÍA COOKING
Suite au succès des plats de notre chef cuisinier Michaël Mayerus lors de la 1ère édition de la KŒLÍA XPERIENCE à Durbuy du 17 au 19 novembre, nous avons décidé de lancer des ateliers cuisine en collaboration, en ligne ainsi qu’en présentiel en Belgique.
KŒLÍA COOKING, c’est donc l’opportunité de reproduire de délicieuses recettes créées par notre chef à la maison.
Alors, rejoins-nous pour notre 1er atelier spécial fêtes le samedi 9 décembre dès 16h !
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Profite de thématiques riches et variées, mais toujours 100 % sans gluten.
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Un doute, une question, une suggestion ? Nous sommes là pour toi.
retour de nos membres
« Ce WE à rempli toutes mes exigences et plus encore ! Pouvoir manger sans me poser de questions m’a vraiment fait du bien au moral. Au-delà du côté purement alimentaire, la rencontre avec Amandine, Michaël, David et tous les autres participants m’a redonné foi en l’être humain.
L’empathie, la bienveillance et le respect de chacun sont des valeurs qui ont été au centre de notre séjour. »
– Caroline • 1ère KŒLÍA XPERIENCE –